В статье рассказывается о 5 классических степенях прожарки мяса, от Rare до Well Done, и какую степень прожарки выбрать для разных видов мяса. Описывается каждая степень прожарки, ее особенности и температура внутри куска. Статья будет полезна для любителей мяса, которые хотят научиться готовить его правильно и выбирать идеальную степень прожарки для каждого вида мяса.